Gustave HEUZÉ, auteur cité dans le Littré

HEUZÉ (1816-1907)

Dans le texte d'origine du Littré, les auteurs pouvaient être nommés par de nombreuses variantes. Dans cette version en ligne, la forme HEUZÉ a été choisie.

75 citations dans le Littré

Œuvres citées dans le dictionnaire Littré

Cette liste des œuvres a été compilée manuellement pour ce site web. Elle n'est pas exhaustive, et privilégie autant que possible les références aux éditions originales. Elle peut toutefois comprendre des publications contemporaines d'É. Littré, lorsque ce dernier était explicite sur ses sources ou qu'il cite des compilations. Le dictionnaire imprimé contenait d'ailleurs une liste très partielle des œuvres et auteurs.

Titre de l'œuvre Date de parution Citations
La France agricole 1869 66 citations

Quelques citations de Gustave HEUZÉ

Voici un tirage aléatoire parmi ses 75 citations dans le Littré.

  1. Le fromage reblochon, ou rebléchon, ou rebrochon, est fabriqué dans la vallée de Thônes et la vallée du Grand Bornand (Haute-Savoie) ; il pèse de 400 à 500 grammes.
    la France agricole, carte n° 44 (rebléchon ou reblochon ou rebrochon)
  2. C'est à cette heure [le matin] que les buroniers et les bergers s'appellent et se saluent de montagne en montagne [en Auvergne].
    la France agric. p. 17 (buronier)
  3. Saintonge : les terres calcaires pierreuses, appelées chaumes, sont peu productives.
    La France agricole, carte n° 5 (chaume [2])
  4. Ces plantes [roseaux] aquatiques sont fauchées vers la fin de l'été, lorsqu'elles sont encore vertes, dans les marais roseliers ou roselières.
    la France agricole, carte n° 8 (roselier [1])
  5. Ce maïs [quarantain] est bien moins productif que le maïs ordinaire et les variétés à petits grains appelées millettes dans la Gascogne et le Languedoc.
    Journ. offic. 9 juillet 1875, p. 5133, 1re col. (millette)
  6. Franche-Comté : les chailles sont des terrains calcaires pierreux qui sont de bonne qualité, quand ils ne sont ni trop siliceux ni trop calcaires.
    la France agricole, carte n° 5 (chaille [2])
  7. Son corps est ordinairement couvert de longs poils laineux et brunâtres qui l'ont fait appeler guenilloux, bourayoux.
    la France agricole, carte n° 34 (bourrailloux)
  8. Le fromage de roche ou fourme de roche est fabriqué dans les jasseries de Pierre-sur-Haute, qui sont situées dans le Puy-de-Dôme.
    la France agricole, carte n° 44 (jasserie)
  9. Berry : la terre de grenaille est calcaire et pierreuse.
    la France agricole, carte n° 5 (grenaille)
  10. Sur le littoral [de l'Ouest], l'agriculture utilise les goëmons, les cendres de varechs, la tangue, la vase de mer, le merl ou madrépores fossiles, le trez ou tréaz ou sable marin coquillier.
    la France agricole, carte n° 7 (tréaz ou trez)
  11. Le blé saisette d'Arles qui a l'avantage de bien résister aux grandes chaleurs.
    la France agricole, carte n° 18 (saissette)
  12. Les chalets ou les granges dans lesquels on fabrique le fromage de Gruyère… chacune d'elles [montagnes à fromages de la Savoie] possède un chalet et une ou plusieurs granges, qui servent d'habitation pour le bétail.
    la France agricole, p. 8 (grange)
  13. Le pays de bois s'étend jusqu'à la Rochelle ; il produit les eaux-de-vie de bois, qui sont les moins recherchées.
    la France agricole, p. 14 (eau)
  14. Saintonge : les terres des marais ou bri sont très argileuses, noirâtres et fertiles.
    La France agricole, carte n° 5 (bry)
  15. Lyonnais : les grès et les côtes calcaires sont très favorables à la vigne ; il en est de même des margons ou schistes décomposés.
    la France agricole, carte n° 5 (margon)
  16. Les plateaux calcaires [en Guyenne] sont appelés causses.
    Carte n° 5 (causse)
  17. Le fromage gratairon est assez estimé ; on le fabrique dans la Savoie.
    la France agricole, carte n° 44 (gratairon)
  18. Il en est de même [dans le Chablais] de l'industrie abeillère, qui fournit le beau miel de Chamonix.
    la France agricole, p. 8 (abeillère)
  19. On y cultive avec succès [dans la zone de l'oranger] les végétaux suivants : citronnier,… sparmannie du Cap, rosier des Indes…
    la France agricole, carte n° 6 (sparmannie)
  20. Les prairies regainables comprennent les herbages ou embouches de la Normandie, du Nivernais… [affectées à l'engraissement des bœufs ou à l'élève des chevaux].
    la France agricole, carte n° 15 (regainable)