« chancissure », définition dans le dictionnaire Littré

chancissure

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chancissure

(chan-si-su-r') s. f.
  • Moisissure. Ôter la chancissure de dessus un pâté.

HISTORIQUE

XVIe s. Un tonneau vieil et se perdant de moisisseure, chancisseure et autre puantise, De Serres, 205.

ÉTYMOLOGIE

Chancir.