« violat », définition dans le dictionnaire Littré

violat

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violat

(vi-o-la) adj. m.

Usité seulement dans ces expressions : sirop violat, sirop qu'on fait avec des violettes ; miel violat, miel où l'on a fait infuser des violettes.

XVI^e s. Gargariser de lait avecques sucre et huile d'amendes douces, ou violat un peu tiede, Paré, VI, 8.

Prov. vieulat ; catal. violat ; espagn. violado ; ital. violato ; du latin viola, violette.