« toute-bonne », définition dans le dictionnaire Littré
toute-bonne
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toute-bonne
(tou-te-bo-n') s. f.
- La sauge sclarée, dite aussi orvale.
Variété de poire.
Au plur. Des toutes-bonnes.
HISTORIQUE
XIVe s. En janvier et fevrier toute-bonne soit plantée jusques à juing
, Ménagier, II, 2.
XVIe s. Le jus des racines et fueilles d'orvale ou oute-bonne
, De Serres, 829.
ÉTYMOLOGIE
Tout, et bon.