« pâtissage », définition dans le dictionnaire Littré

pâtissage

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pâtissage

(pâ-ti-sa-j') s. m.

Action de pâtisser.

HISTORIQUE

XVI^e s. Nous appelons justice le pastissage des premieres loix qui nous tombent en main, Montaigne, III, 207.

ÉTYMOLOGIE

Patisser. Dans l'historique, pastissage a un sens figuré. Il y avait un autre pastissage, mieux écrit patissage, et qui signifiait action de mettre à pacte, à rançon.