« gargotier », définition dans le dictionnaire Littré
gargotier
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
gargotier, ière
(gar-go-tié, tiè-r') s. m. et f.
- 1Celui, celle qui tient une gargote.
- 2 Par mépris, mauvais traiteur, mauvais cuisinier.
J'ai tant de rivaux qui me traiteront de gargotier, que je tremble de vous donner mes repas
, Voltaire, Lett. d'Argental, 4 fév. 1777.
ÉTYMOLOGIE
Gargote.