« gargoter », définition dans le dictionnaire Littré

gargoter

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

gargoter

(gar-go-té) v. n.
  • 1Hanter les gargotes.
  • 2Boire et manger malproprement.

HISTORIQUE

XVIe s. Il ne nous en chaut de tous les bruits qu'on fait courir de nous, pourveu que nous ayons de quoy faire gargotter la marmite, les Caquets de l'accouchée, p. 178, dans LACURNE.

ÉTYMOLOGIE

Picard, gargoter, faire du bruit en bouillonnant. Ce sens, qui est aussi celui du XVIe siècle, écarte, ainsi que le dit Diez, le latin gurgustium, mauvaise hôtellerie, et l'allemand Garküche, gargote, et conduit à une onomatopée par le radical garg, qui paraît être aussi dans Gargouille, gargamelle.