« galactose », définition dans le dictionnaire Littré
galactose
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galactose
(ga-la-ktô-z') s. f.
- Terme de physiologie. Production du lait par la glande mammaire.
ÉTYMOLOGIE
Γαλάϰτωσις, formation du lait, de γάλα, γάλαϰτος, lait.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
GALACTOSE. Ajoutez :
Terme de chimie. Glycose lactique qui résulte de l'oxydation de la dulcite.