« fouquet », définition dans le dictionnaire Littré

fouquet

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Académie Française

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fouquet

(fou-kè) s. m.

Espèce d'hirondelle de mer.
Ancien nom vulgaire de l'écureuil.

ÉTYMOLOGIE

Diminutif de Foulque, nom propre ; les noms propres sont plus d'une fois devenus noms d'animaux. Fouquet, le célèbre surintendant sous Louis XIV, portait, par allusion au sens du mot, un écureuil dans ses armes.