« espargoute », définition dans le dictionnaire Littré

espargoute

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

espargoute

(è-spar-gou-t') s. f.
  • Nom vulgaire de la spergule des champs (caryophyllées).

HISTORIQUE

XVIe s. Et estoient les personnes contraintes par la famine de manger l'herbe de l'espargoutte qui croissoit à l'entour du chasteau, Amyot, Sylla, 30. (Cette espargoute d'Amyot n'a rien de commun avec la spergule.)