« espalier », définition dans le dictionnaire Littré
espalier
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espalier
(è-spa-lié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : des è-spa-lié-z exposés au midi) s. m.
- 1Rangée d'arbres fruitiers dont les branches sont dressées et appliquées contre un mur ou sur un treillage. Des murs tapissés d'espaliers.
Contre-espalier, treillage qui, placé à quelque distance d'un mur garni d'espaliers, sert lui-même à attacher les branches des arbres fruitiers d'une moins haute taille.
- 2 Par extension, nom du mur qui soutient l'espalier.
S'il a un espalier bien exposé, bien crépi, qui réfléchisse bien les rayons de lumière,
Dict. des arts et m. Jardinier. - 3 Terme d'ancienne marine. Nom donné aux deux premiers forçats d'une galère qui réglaient le mouvement des autres.
Les deux premiers [forçats] qui manient le giron des rames joignantes l'espale s'appellent espaliers, qui sont ceux qui donnent la vogue au reste
, I. Hobier, De la construction d'une galère et de son équipage, Paris, 1622, p. 6.Quoi ! vous montrez, monsieur, un tel art [de tricher au jeu] dans Paris, Et l'on ne vous a pas fait présent en galère D'un brevet d'espalier ? …
, Regnard, Joueur, I, 10.
HISTORIQUE
XVIe s. Telle ordonnance de fruitiers est appellée espalier et palissade, par laquelle les arbres plantés en haie s'entre-embrassent et s'entrelient les uns les autres
, De Serres, 649. Il fut fort fasché qu'un si petit poisson avoit le pouvoir de s'opposer à l'effort de quatre cents espaliers et galliots qui estoient en sa gallere
, Paré, Monstres, app. I.