« cuisiner », définition dans le dictionnaire Littré

cuisiner

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

cuisiner

(kui-zi-né) v. n.
  • Faire la cuisine. Elle aime à cuisiner. Il cuisine assez bien.

HISTORIQUE

XIIIe s. Et en l'iave et en rost [ils] ont la char quisiné, Ch. d'Ant. V, 16.

XVIe s. Ils apprennent à se chausser, à se vestir, à donner à boire, à cuysiner, et n'y a rien de tout cela qu'ils sçachent bien faire, s'ils ne l'ont appris, Amyot, Que la vertu se peut apprendre, 1.

ÉTYMOLOGIE

Cuisine ; provenç. cosinar ; espagn. cocinar ; portug. cosinhar ; ital. cucinare.