Dictionnaire Littré

« croquembouche », définition dans le dictionnaire Littré

croquembouche

Définition dans d'autres dictionnaires :

Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

Page complète du fac-simile

croquembouche

(kro-kan-bou-ch') s. m.

Terme de pâtissier. Toute sorte de pâtisserie croquante, et, particulièrement, certains petits bonbons glacés qu'on met comme ornement sur certaines pâtisseries. Des croquembouches bien faits.

ÉTYMOLOGIE

Croquer, en, bouche.