« croque-note », définition dans le dictionnaire Littré

croque-note

• Par dénigrement, musicien pauvre et pauvre musicien sans talent et sans ressources.

  Par dénigrement aussi, musicien habile à croquer les notes, c'est-à-dire qui exécute assez bien, mais sans autre mérite. [Écoliers] qui dans mes mains ne devinrent pas de grands croque-notes, Rousseau, Conf. IV. Comme je ne fus jamais un grand croque-note, Rousseau, ib. VIII.

  Au plur. Des croque-note ou croque-notes.