« cédrat », définition dans le dictionnaire Littré
cédrat
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
cédrat
(sé-dra) s. m.
- Fruit du cédratier ou citronnier médique. Cédrat confit. Essence de cédrat.
On ne doit servir un plat à son hôte que pour qu'il en mange, et il est fort injuste de se brouiller avec lui parce qu'il aura entamé un cédrat qu'on lui aura présenté
, Voltaire, Lett. d'Autré, 6 sept. 1765.Cédrat ou cédratier, arbre de la famille des aurantiacées, originaire de Perse et de Médie (citrus medica, L.), aussi appelé citronnier des Juifs.
HISTORIQUE
XVIe s. Par sus tous ses compagnons, le cedriac [espèce de limon] ainsi appelé en Provence, est le plus propre à recevoir les escussons des autres
, De Serres, 711.
ÉTYMOLOGIE
Ital. cedrato, cédrat, proprement citronné, c'est-à-dire assimilé au citron, de cedro, citron (voy. CITRON).