« bouilli », définition dans le dictionnaire Littré
bouilli
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
bouilli, ie [1]
(bou-lli, ie, ll mouillées, et non bou-yi) part. passé.
- bœuf bouilli. Viande bouillie.
Cuir bouilli, cuir de vache endurci à force de bouillir.
Visage de cuir bouilli, homme qui a le teint noir, la peau épaisse et rude.