« assaisonnement », définition dans le dictionnaire Littré

assaisonnement

• 1Action, manière d'assaisonner. Il a manqué l'assaisonnement.
• 2Substances qu'on emploie à assaisonner. Le poivre est un assaisonnement.
• 3 Fig. Tout ce qui ajoute de l'à-propos, du piquant à une chose. La sagesse toute crue fait mal au cœur : il y faut un peu d'assaisonnement, Guez de Balzac, liv. VI, lett. 5. Qu'il y ait dans nos paroles un assaisonnement de grâce et de sel, Fléchier, Serm. I, 293. Qui font du mépris des choses saintes l'assaisonnement d'une débauche, Massillon, Prière, 2. Que des discours dissolus fissent l'assaisonnement de ses repas, Massillon, Riche. Vous devez avertir, reprendre… vous me direz qu'il faut à tout cela de l'assaisonnement et de l'onction : j'en conviens, mais je vous dis aussi qu'il faut de la force et de la résolution, Bourdaloue, Pensées, t. II, p. 473.