« triperie », définition dans le dictionnaire Littré
triperie
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triperie
(tri-pe-rie) s. f.
- Lieu où l'on vend des tripes.
HISTORIQUE
XIVe s. Yssues d'un porc, qui sont vendues à la tripperie sept blancs
, Ménagier, II, 5.
ÉTYMOLOGIE
Tripier.