« tourbeux », définition dans le dictionnaire Littré

tourbeux, euse

• Qui contient de la tourbe, qui en est formé. Terrain tourbeux. Il semble que toutes les plantes et toutes les parties des plantes qui croissent et se trouvent enfoncées dans les eaux, devraient être susceptibles de concourir à sa formation [de la tourbe] ; cependant il existe des marais remplis de végétaux aquatiques qui ne deviennent jamais tourbeux, Thenard, Traité de chim. t. III, p. 440, dans POUGENS.

  Terme de botanique. Se dit des plantes qui vivent dans les tourbières.