« sucrage », définition dans le dictionnaire Littré
sucrage
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
sucrage
(su-kra-j') s. m.
- Action de sucrer.
M. Boussingault lit une note relative au sucrage des vins en Alsace
, Journ. offic. 3 fév. 1876, p. 1022, 2e col.