« saucissier », définition dans le dictionnaire Littré
saucissier
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
saucissier
(sô-si-sié) s. m.
- Terme ancien, aujourd'hui hors d'usage. Celui qui fabriquait des saucisses.
Les statuts des saucissiers et charcutiers portant…
, Marchangy, Tristan le voyageur, ch. LXVIII.