« salure », définition dans le dictionnaire Littré
salure
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salure
(sa-lu-r') s. f.
- Qualité que le sel communique.
Les fleuves et les rivières prennent la salure de la mer en entrant dans l'Océan
, Patru, Plaid. 4, dans RICHEL.La salure des eaux et des aliments rend le peuple [en Arabie] très susceptible des maladies de la peau
, Montesquieu, Esp. XXIV, 25.Halley attribue la salure de la mer uniquement aux sels de la terre que les fleuves y transportent, et pense même qu'on peut reconnaître l'ancienneté du monde par le degré de cette salure des eaux de la mer
, Buffon, Add. théor. terre Œuv. t. XII, p. 467.Tout annonçait que nous étions à l'embouchure d'une très grande rivière, puisqu'elle changeait la couleur et la salure de la mer à deux lieues au large
, La Pérouse, Voy. t. II, p. 142, dans POUGENS.
HISTORIQUE
XIIIe s. La saleüre est de l'avier [la masse des eaux] Dont li boivre sunt si amer
, Ymage du monde, III, Comment la mer est salée.
XIVe s. Se un jambon est salé de longue saleure comme d'un mois
, Ménagier, II, 5.
XVIe s. Toutes choses aiguës, comme saleures, espiceries, ails, etc.
Paré, XV, 21. Le temps chaud est le moins propre pour les saleures
, De Serres, 833.
ÉTYMOLOGIE
Saler ; wallon, saleur ; prov. et espagn. saladura