« saboterie », définition dans le dictionnaire Littré
saboterie
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saboterie
(sa-bo-te-rie) s. f.
- Fabrique de sabots.
Les autres établissements industriels du département [de la Haute-Vienne] sont de très importantes librairies,… des ganteries, des cordonneries, des saboteries
, J. Verne, Géographie de la France, p, 724.