« pruce », définition dans le dictionnaire Littré

pruce

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Académie Française

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pruce ou prusse

(pru-s') s. f.

Nom donné, dans les pêcheries de Terre-Neuve, à une espèce de bière, faite avec les jeunes pousses du sapin.

ÉTYMOLOGIE

Anglet. hemlock spruce, épinette blanche de la Nouvelle Angleterre, espèce de sapin. Richardson tire l'anglais spruce du mot Prussia, la Prusse, c'est-à-dire sapin de Prusse.