« potager », définition dans le dictionnaire Littré
potager
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potager, ère
(po-ta-jé, jè-r') adj.
- 1Qui concerne les légumes. Jardin potager
Herbes, plantes potagères, celles que l'on cultive dans un potager.
- 2 S. m. Le potager, jardin où l'on cultive des légumes et des fruits.
On mit en piteux équipage Le pauvre potager : adieu planches, carreaux
, La Fontaine, Fabl. IV, 4.Le potager doit être placé près de l'habitation et près du fumier
, Genlis, Maison rust. t. II, p. 408, dans POUGENS. - 3Un potager, fourneau où l'on dresse des potages, etc.
- 4Pot dans lequel on porte à dîner à des ouvriers.
HISTORIQUE
XVe s. Nous fault queux [cuisiniers] et de mainte guise, Hasteurs [rôtisseurs], potagiers [faiseurs de potages] et soufleurs
, Deschamps, Poésies mss. f. 413.
XVIe s. Des herbes potageres
, De Serres, 89. Nous diviserons le potager par planches, couches, quarreaux, vazes, diversement nommés, pour, commodement et sans confusion, y loger la potagerie selon leurs especes
, De Serres, 505.
ÉTYMOLOGIE
Potage.