« imaret », définition dans le dictionnaire Littré

imaret

• Sorte d'hôtellerie turque où les élèves des différentes écoles vont prendre leurs repas ; les pauvres y trouvent aussi gratuitement des vivres. Le premier imaret fut inauguré sous le règne du sultan Orkhan 1er dans la ville d'Iznik [Nicée] prise par les Turcs en 1333 de l'ère chrétienne, Pihan, Dict. étym.