« grattons », définition dans le dictionnaire Littré
grattons
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
grattons
(gra-ton) s. m. pl.
- Nom, dans l'Angoumois et la Saintonge, des débris de porc cuits dans la graisse ; c'est ce qu'on nomme ailleurs rillettes et rillons (voy. ces mots au Dictionnaire).