« gombaut », définition dans le dictionnaire Littré

gombaut

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

gombaut et mieux gombo

(gon-bo) s. m.
  • Terme de botanique. Nom vulgaire et spécifique de la ketmie gombo (hibiscus comestible de certains auteurs), dont le fruit, appelé également gombo, se mange aussi à Toulon, d'où l'usage pourra s'en étendre dans le reste de la France, Legoarant †

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

GOMBAUT ou GOMBO. Ajoutez : M. Landrin transmet des échantillons d'un nouveau papier… obtenu avec les fibres d'un végétal très répandu aux colonies et dans les pays chauds, le gombo… il fournit ensuite des fruits comestibles qui ne sont pas à dédaigner ; enfin de sa graine il est facile d'extraire une huile qui, si elle ne peut être employée aux usages culinaires, trouverait au moins une application dans l'industrie, De Parville, Journ. offic. 20 nov. 1874, p. 7718, 3e col. Nous n'avons, pour notre compte, aucun entraînement pour le potage au gombo ; mais cela n'empêche pas que ce brouet verdâtre et filant ne soit en grande réputation en Amérique, et surtout aux Antilles, où la ketmie-gombo est cultivée comme plante potagère… elle est aujourd'hui acclimatée en Algérie, Sachot, Rev. Britan. août 1874, p. 540.