« encroûté », définition dans le dictionnaire Littré

encroûté

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

encroûté, ée

(an-krcu-té, tée) part. passé.
  • 1Couvert d'une sorte de croûte.
  • 2 Fig. et familièrement. Encroûté de préjugés, qui en a l'esprit imbu. Un pédant encroûté, un homme d'une extrême pédanterie.

    Absolument. Il est encroûté.