« ciboule », définition dans le dictionnaire Littré

ciboule

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

ciboule

(si-bou-l') s. f.
  • Plante potagère, du genre de l'oignon (allium fistulosum, L.).

    PROVERBE

    Marchand d'oignons se connaît en ciboules, c'est-à-dire chacun se connaît aux choses de son métier et n'y est pas facilement trompé.

HISTORIQUE

XVe s. Meschant, tu as puante aleine ; Avale moy ceste ciboule, Mart. de St Étienne.

XVIe s. Porreaux, oignons, ciboulles, muguettes, Paré, XVIII, 43. Les cibouilles ou civots participent de l'oignon et du pourreau, tenans de l'un la figure, et de l'autre la saveur, De Serres, 510.

ÉTYMOLOGIE

Caepulla, ciboule, diminutif de caepa, oignon. Picard, cive ; Berry, cive, civot ; provenç. cebula, sivela ; espagn. cebolla ; ital. cipolla, oignon.