« cacao », définition dans le dictionnaire Littré

cacao

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

cacao

(ka-ka-o) s. m.

Sorte d'amande renfermée dans une capsule, et qui, rôtie et broyée, forme la base du chocolat. Fève de cacao. Le cacao du Pérou et de la Nouvelle-Espagne est le plus estimé. Cacao caraque ou de Caracas : il est presque rond, brun grisâtre extérieurement ; il a presque toujours été enfoui en terre, d'où le nom de cacao terré.

Mot américain.