« bruyère », définition dans le dictionnaire Littré

bruyère

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bruyère

(bru-iê-r' ; plusieurs disent brui-iê-r') s. f.
  • 1 Terme de botanique. Genre nombreux de la famille des éricacées. Les bruyères sont des arbrisseaux communs dans les montagnes et sur les terres incultes. Les bruyères ont un feuillage toujours vert.
  • 2Lieux, landes où croît la bruyère. Ombre vaine et semblable à la vapeur légère Qu'on voit au gré des vents errer sur la bruyère, Ducis, Oscar, I, 2.
  • 3Terre de bruyère, espèce de terre formée par la décomposition des bruyères dans la couche superficielle du sol, et employée par les jardiniers à la culture de plusieurs plantes délicates.

    Plantes de bruyère, plantes qui ne viennent que dans la terre de bruyère.

  • 4Coq de bruyère, oiseau qui vit dans les bruyères et qui appartient au genre tétras. Le dîner vient ; la délicate chère, L'oiseau du Phase et le coq de bruyère, De vingt ragoûts l'apprêt délicieux Charment le nez, le palais et les yeux, Voltaire, Puc. I.

HISTORIQUE

XIIe s. Qui tute lur larreit en bandun la riviere, De porcs et de berbiz voidreient [videraient] la bruiere, Th. le mart. 164.

XIIIe s. Nient plus qu'en prés fleuris semble gaste bruiere, Berte, XI. Mout [nous] sommes en bel pré mis de pauvre bruiere, ib. CXXX. Lor anemis estoient près d'aus [d'eux], dejouste une bruiere, H. de Valenciennes, VI. Par un matin d'un vendredi Issi Renart de sa tesniere, Si s'eslessa par la bruiere, Ren. 13000.

XVIe s. Les premiers mettoient pied à terre dans la bruere et menoient leurs chevaux par la bride, D'Aubigné, Hist. II, 291.

ÉTYMOLOGIE

Berry, bruere, breu, bru, bruée, beruée, beruère ; picard, brevière ; catal. bruguera ; ital. brughiera ; milanais, brug ; génois, brügo ; bas-lat. brugaria ; du celtique : kymri, brwg, buisson ; bas-bret. bruk, brug, brugen ; gaél. fraoch.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

BRUYÈRE. Ajoutez :
5Nom donné à la litière, de quelque végétal qu'on emploie le feuillage, que l'on dispose pour les vers à soie, lorsqu'ils se disposent à former les cocons.
6Racines de bruyère, souches avec lesquelles on fait des pipes. Quand les racines de bruyère peuvent être utilisées pour la confection des pipes, on obtient ainsi un certain rendement qui favorise les débroussaillements, Enquête sur les incendies des forêts, 1869, p. 78.