« épamprer », définition dans le dictionnaire Littré
épamprer
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épamprer
(é-pan-pré) v. a.
- Terme d'agriculture. Ôter de la vigne les pampres, les feuilles inutiles.
Par extension, diminuer, au printemps, l'excès de végétation herbacée des blés. On épampre, soit en coupant à la faux ou à la faucille le sommet des feuilles ou des jeunes tiges, soit en faisant passer un troupeau de moutons dans le champ.
HISTORIQUE
XVIe s. Sera bon en mesme temps qu'on bine la vigne, qu'en certains endroits du Languedoc on appelle reclorre, de la faire espamprer et esbourgeonner
, De Serres, 174.
ÉTYMOLOGIE
É- pour es- préfixe, et pampre.