« écosser », définition dans le dictionnaire Littré

écosser

Définition dans d'autres dictionnaires :

Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

écosser

(é-ko-sé) v. a.

Tirer de la cosse. Écosser des fèves.
S'écosser, v. réfl. Sortir de la cosse. Ces pois s'écossent facilement.

XII^e s. Des feves [ils] ont plus d'un mui escossé, Bat. d'Aleschans, V. 6549.

XIV^e s. Les feves doivent estre mengées le jour qu'elles sont escossées, Ménagier, II, 2.

É- pour es- préfixe, et cosse.