« échalasser », définition dans le dictionnaire Littré
échalasser
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échalasser
(é-cha-la-sé) v. a.
- Garnir la vigne d'échalas.
HISTORIQUE
XVIe s. La notoire difference qu'il y a entre les vignes echalassées à celles qui sont portées par les arbres
, De Serres, 156.
ÉTYMOLOGIE
Échalas.