« suer », définition dans le dictionnaire Littré

suer

• 1Rendre par les pores (ou orifices des glandes sudoripares) une humeur aqueuse. L'attelage suait, soufflait, était rendu, La Fontaine, Fabl. VII, 8. Malgré le froid, je sue encor de mes efforts, Molière, l'Ét. IV, 5. Le feu comte du Lude disait qu'il n'avait jamais eu de mal, mais qu'il s'était toujours bien trouvé de suer : sérieusement, c'est un des remèdes de Duchesne pour toutes les douleurs du corps, Sévigné, 243. Tantôt il donnait des remèdes qui faisaient suer, Fénelon, Tél. XVII. Il suait à grosses gouttes, et avait l'air d'être fatigué, Lesage, Guzm. d'Alf. II, 1.

  Suer d'ahan, suer de la grande peine qu'on a. [Ils] Sont à suer d'ahan pour expliquer le cas, Du Cerceau, Poès. la Ravigotte.

  Suer s'est dit dans le XVII^e siècle pour subir un traitement mercuriel contre la syphilis.

  Fig. En termes d'argot financier, faire suer une affaire, lui faire rendre autant d'argent qu'il est possible.

  Fig. et anciennement. Faire suer le bonhomme, se disait des soldats qui extorquaient de l'argent au paysan. À présent faisant suer le bonhomme, ainsi que vous dites, vous morguez les serviteurs du roi, Harangue du capitaine la Carbonnade en 1615, dans FR. MICHEL, Argot.

• 2 Fig. Éprouver de la peine, du malaise. Il est vrai que l'on sue à souffrir ses discours, Molière, Fem. sav. II, 7. J'ai bien sué en pensant aux périls de votre voyage, Sévigné, 145. On dit qu'une poignée de chrétiens sortis d'un rocher font suer les Ottomans et fatiguent leur empire, Montesquieu, Lett. pers. 19.

  Familièrement. Faire suer, causer ennui, contrariété. Vous ne craignez que moi en ces occasions ; vous me faites suer ; mais vous faites rire les autres, Maintenon, Lett. à M. d'Aubigné, 28 févr. 1678. Tout ce que je vous dis et tout ce que j'écoute, Me fait, ma foi, monsieur, suer à grosse goutte, Baron, le Jaloux, I, 7. Elle dit des choses d'une naïveté qui me fait suer, Fontenelle, Lett. gal. 30.

  Il fait suer, se dit d'un homme dont la conversation est pesante et importune.

  Cela fait suer, cela excite l'indignation, le mépris.

• 3 Fig. Se donner beaucoup de peine pour venir à bout de quelque chose. Et là suait Euryte à détacher les roches Qu'Encelade jetait, Malherbe, II, 12. Thémis n'avait point travaillé, De mémoire de singe, à fait plus embrouillé ; Le magistrat suait en son lit de justice, La Fontaine, Fabl. II, 3. Lorsqu'elle vient me voir, je souffre le martyre ; Il faut suer sans cesse à trouver que lui dire, Molière, Mis. II, 5. Les autres suent dans leur cabinet pour montrer aux savants qu'ils ont résolu une question d'algèbre qu'on n'aurait pu trouver jusqu'ici, Pascal, Pens. IV, 2, éd. HAVET. En vain pour la trouver [la rime] je travaille et je sue, Boileau, Sat. II.

  Fig. Cette femme ambitieuse et vaine… toute la nature s'épuise pour la parer, tous les arts suent, toute l'industrie se consomme, Bossuet, la Vallière.

• 4 Par extension, il se dit de l'humidité qui s'attache à la superficie de certaines choses. Les murailles suent pendant le dégel. Les foins suent, jusqu'à ce que toute l'humidité en soit évaporée.
• 5 Terme de cuisine. Faire exhaler une certaine humidité. Couvrir des marrons bouillis pour les faire suer. Mettez dans le fond d'une casserole un peu de lard, quelques tranches d'oignon et des morceaux de veau minces par-dessus, et faites-les suer à très petit feu, Genlis, Maison rust. t. VII, p. 110, dans POUGENS.

  Il se conjugue avec l'auxiliaire avoir.

• 6 V. a. Suer du sang, rendre du sang par les pores.

  Fig. Mais ce traître [l'honneur]… Nous fait suer le sang sous un pesant devoir, Régnier, Sat. VI.

  Fig. et familièrement. Cet homme sue de l'encre, sue de l'huile, sa sueur a quelque chose de noir, d'huileux.

  Fig. Suer la peur, avoir l'apparence comme si la peur sortait par tous les pores. Tandis que tout Paris se jonchait de merveilles [dans les journées de juillet], Ces messieurs tremblaient dans leur peau, Pâles, suant la peur et la main aux oreilles, Accroupis derrière un rideau, Barbier, ïambes, Curée.

  Suer l'ennui, être ennuyeux.

  Suer l'orgueil, être très orgueilleux.

  Fig. Suer les grosses gouttes, éprouver une anxiété extrême. Je me représente cette automne-là délicieuse, et puis j'en regarde la fin avec une horreur qui me fait suer les grosses gouttes, Sévigné, 78. Ma bonne, vous m'avez fait suer les grosses gouttes en jetant ces pistoles qui étaient sur le bout de cette table [une table de jeu, chez le roi], Sévigné, 12 août 1685.

  Fig. Suer sang et eau, faire de grands efforts, se donner une grande peine pour quelque chose. Je suais sang et eau pour voir si du Japon Il viendrait à bon port au fait de son chapon, Racine, Plaid. III, 3. Des oncles ou des pères qui suent sang et eau toute leur vie pour leur laisser [aux héritiers] de quoi se réjouir, Lesage, Est. Gonz. 30.

• 7 Terme de métallurgie. Suer le fer, lui donner une chaude complète.