« ébullioscope », définition dans le dictionnaire Littré

ébullioscope

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

ébullioscope

(é-bul-li-o-sko-p') s. m.

Nom d'appareils imaginés pour mesurer au moyen de l'ébullition la richesse alcoolique des spiritueux.

Lat. ebullire, bouillir, et σϰοπεῖν, examiner ; mot hybride et mal fait ; on pourrait dire zéoscope ou bullispice.