« viander », définition dans le dictionnaire Littré
viander
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
viander
(vian-dé) v. n.
- En parlant des cerfs et autres bêtes fauves, pâturer, manger.
Dans cette saison, comme les cerfs ne trouvent pas à viander dans les forts, ils en sortent
, Buffon, Quadrup. t. II, p. 25.Viander de couche, se dit d'un cerf, quand il est si las qu'il ne peut plus se tenir debout pour brouter.
Il se conjugue avec l'auxiliaire avoir.
HISTORIQUE
XIVe s. Quant à la venerie des cerfz et de toutes austres bestes rouges, on doit dire viander
, Modus, f° VI, verso.
XVe s. Catulle tendis vianda Les menistres à pance plaine, Mart. de St Est. S'il estoit venu tard, il mettoit peine d'aconsuir les autres qui le mieux avoient viandé
, Louis XI, Nouv. LXIV.
XVIe s. Selon Aristote, les cerfs muent leurs testes tous les ans au mois d'avril, et se tiennent en lieux ombrageux et espais pour eviter les mouches ; ils viandent lors la nuict, jusqu'à ce que leurs testes soient refaictes
, Charles IX, Chasse roy. 6.
ÉTYMOLOGIE
Viande.