« saccharate », définition dans le dictionnaire Littré
saccharate
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saccharate
(sa-kka-ra-t') s. m.
- Terme de chimie. Nom donné à certaines combinaisons que le sucre fait avec les oxydes métalliques. Saccharate de chaux. On dit aussi sucrate (voy. ce mot), et mieux ; car saccharate semble indiquer une combinaison avec l'acide saccharique.
ÉTYMOLOGIE
Lat. saccharum, sucre (voy. SUCRE).