« ressuiement », définition dans le dictionnaire Littré
ressuiement
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ressuiement
(rè-sui-man) s. m.
- Terme rural. Perte d'une partie de l'humidité naturelle des grains ou d'une terre.
D'où résulte cet effet qu'on nomme le ressuiement, c'est-à-dire que, suivant l'expression familière du cultivateur, le blé a jeté son feu
, Genlis, Maison rust. t. III, p. 37, dans POUGENS.
ÉTYMOLOGIE
Ressuyer.