« putréfier », définition dans le dictionnaire Littré
putréfier
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putréfier
(pu-tré-fi-é), je putréfiais, nous putréfiions, vous putréfiiez ; que je putréfie, que nous putréfiions, que vous putréfiiez. v. a.
- Faire tomber en putréfaction.
Se putréfier, v. réfl. Tomber en putréfaction.
Les viandes bien enfumées, les légumes secs se conservent indéfiniment ; il est probable que le sel et l'esprit-de-vin ne les empêchent de se putréfier que parce qu'ils s'emparent surtout de leur humidité
, Thenard, Traité de chim. t. III, p. 437, dans POUGENS.
HISTORIQUE
XVIe s. Ledit sang se putrefie, et acquiert une chaleur estrange
, Paré, V, 7. De nostre temps une baleine fut putrefiée en la coste de la Tuscane, et amena la peste
, Paré, XXIV, 3.
ÉTYMOLOGIE
Génev. putrifier ; du lat. fictif putrificare, formé de putris, pourri, et facere, faire.