« pourassou », définition dans le dictionnaire Littré
pourassou
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
pourassou
(pou-ra-sou) s. m.
- Nom, en Auvergne, de la civette, allium schaenoprasum, L.
On y dit aussi pourette.
ÉTYMOLOGIE
Dérivé de porreau.