« picholine », définition dans le dictionnaire Littré
picholine
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
picholine
(pi-ko-li-n') s. f.
- Olives, petites ou non, préparées suivant le procédé inventé par l'ltalien Picholini, et qu'on sert pour hors-d'œuvre.
Adj. Olives picholines.