« passerille », définition dans le dictionnaire Littré
passerille
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
passerille
(pa-se-ri-ll', ll mouillées) s. m.
- Tout raisin privé, par une demi-dessiccation, d'une grande portion de son eau. Du passerille de belle espèce. De bons passerilles. On fait beaucoup de passerille à Frontignan.
Muscat du Levant séché au soleil.