« levantin », définition dans le dictionnaire Littré

levantin, ine

• 1Natif des pays du Levant. Les peuples levantins. Les nations levantines.

  On a dit aussi levanti. Il y avait dans la chiourme deux forçats qui ramaient fort mal, et à qui le levanti patron appliquait de temps en temps quelques coups de nerf de bœuf sur leurs épaules nues, Voltaire, Candide, XXVII.

• 2 Substantivement. Les Levantins (avec une majuscule). Les Levantins en leur légende Disent qu'un certain rat, las des soins d'ici-bas…, La Fontaine, Fabl. VII, 3.

  Terme de marine. Les Levantins, les matelots de la mer Méditerranée, et plus particulièrement ceux des côtes de la Turquie et de l'Asie Mineure.

  Levantins, se dit aussi des matelots provenant des levées faites dans les quartiers du littoral français de la Méditerranée.