« kirsch-wasser », définition dans le dictionnaire Littré

kirsch-wasser

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kirsch-wasser

(kirch-va-sr') s. m.
  • Liqueur limpide, incolore, alcoolique, obtenue par fermentation des cerises noires ou merises et de leurs noyaux, qu'on distille ensuite.

    On dit souvent par abréviation : kirsch. Boire du kirsch. Un verre de kirsch. Kirsch de la Forêt-Noire.

ÉTYMOLOGIE

Allem. Kirschwasser, de Kirsch, cerise (Kirsch est le même que cerise, voy. ce mot), et Wasser, eau ; angl. water ; qui est de même racine que le sanscrit uda, eau (lequel suppose une forme vada) ; lat. udus, humide, et unda, onde (voy. ce mot).