« kaïmac », définition dans le dictionnaire Littré

kaïmac

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

kaïmac

(ka-i-mak) s. m.
  • Sorte de sorbet turc. Du kaïmac piqué d'écorces de cédrat confit, Voltaire, Candide, 30. La sienne [femme] eut une envie ou plutôt une rage De tâter d'un certain laitage Qu'on nomme en turc du kaïmac, Sénecé, Serpent mangeur de kaïmac.

ÉTYMOLOGIE

Mot turc introduit par le sieur Collinet de Tours, d'après Ménage.