« gourami », définition dans le dictionnaire Littré
gourami
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
gourami
(gou-ra-mi) s. m.
- Nom usuel d'un poisson (osphronemus olfax) importé de Chine dans l'île de France où il a prospéré ; c'est un excellent poisson, il est de grande dimension, large, épais et d'une chair très savoureuse ; on s'efforce actuellement de le naturaliser en France.