« gleucomètre », définition dans le dictionnaire Littré
gleucomètre
Définition dans d'autres dictionnaires :
Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
gleucomètre
(gleu-ko-mè-tr') s. m.
- Instrument qui indique la pesanteur spécifique du moût du raisin, et, par suite, la quantité de sucre qu'il contient.
ÉTYMOLOGIE
Γλεῦϰος, moût, et μέτρον, mesure.