« farce », définition dans le dictionnaire Littré

farce

Définition dans d'autres dictionnaires :

Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

farce [1]

(far-s') s. f.
  • 1 Terme de cuisine. Viandes hachées et épicées, qu'on introduit dans les volailles ou dans le gibier mis à la broche, dans les pâtés, etc.
  • 2Hachis fait d'herbes cuites. Farce d'épinards.

    Par extension. Farce d'oseille, bien que l'oseille ne se hache pas.

HISTORIQUE

XIIIe s. Si que la crouste en est faussée, Et la farce s'en est volée, Barbazan, Fabliaux, t. IV, p. 95.

ÉTYMOLOGIE

Lat. farsus, farci, part. passé de farcire, farcir.